带子是什么海鲜 海南这些高人气海鲜你吃过几种？

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如今人人都号称吃货，但吃货可没那么容易当，除了能吃外还要懂吃、会吃，下面这条微信就是海南吃货鉴定贴，快来看看这些高人气海鲜你都吃过几种？

在海口吃海鲜大餐，贝类是吃必不可少一大经典菜肴，下面介绍一下我们最常吃的几种贝类，因为只有知道它们叫什么，才知道怎么做最好吃。

1、带子

带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海鲜的人就不应该错过。

蒜蓉蒸带子

2、青口

青口形状像弯弯的月亮，孔雀蓝的颜色，挺漂亮的。肉质饱满鲜嫩，蒜蓉粉丝蒸的味道不错。青口和带子不是一回事，青口的“头”是圆圆的，带子的“头”是尖尖的。

椰汁青口

3、海瓜子

海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，海瓜子肉质鲜嫩、清爽可口，炒着吃更好吃。

炒海瓜子

4、海白

海白初级海鲜食客必点贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。

5、沙包螺

沙包螺也是鸡腿螺，鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。

粉丝蒸沙包螺

6、芒果螺

芒果螺的形状有点象芒果,口感鲜嫩。姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。

大排档上的芒果螺

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